濱田屋

高野山はゴマ豆腐が名物の一つになっていますが、その中でも一番有名なのが濱田屋です^^
創業100年以上の老舗で、高野山で胡麻豆腐と言えばココ!というくらい有名です。

丁寧に作っているのはもちろんなのですが、なんと、作る過程で店主自ら感謝の気持ちを込めて、般若心経を唱えているんです!

濱田屋の豆腐は、厳選した白ごまや吉野の本葛、水は弁天様をお祀りしている裏山の湧き水などを使用しているそうですが、この般若心経も味わいの秘訣になっているとのこと^^

基本的に持ち帰りのお店ですが、店内でも食べることができます。
わさび醤油か和三盆糖から選びます。

今回は、店内では和三盆、お土産で持ち帰ったものはわさび醤油でいただきました♪

まずは店内で頂いた和三盆糖の胡麻豆腐。

濱田屋 胡麻豆腐 和三盆糖

甘さは控えめな優しいスイーツ♪
何より滑らかな触感と上品な胡麻の風味が口に広がります^^
こういう食べ方もあるんですね。

そして、こちらは持ち帰りで購入したスタンダードなわさび醤油。

濱田屋 胡麻豆腐

普通の豆腐みたいに真っ白ですね^^
これは、胡麻の表皮を丁寧に剥いているからなのだとか。
個人的にはこちらの方が好きですね。

私が購入したのは、4個入りのもので1,200円。
上の写真のものが1個分ですが、これ1個で300円します。
結構高めですが、美味しさは格別です♪

あと、抹茶豆腐もあったのですが、こちらは週末と祝日の限定販売。
以前頂いたことがあるのですが、こんなに美味しいのかと感動しました^^
週末・祝日に訪れる方は、ぜひ試してみてください♪

ここで、濱田屋で購入する時の注意点ですが、保冷バックと保冷剤は必ず持参するということ。
持っていない場合は、別途有料となりますので気をつけてくださいね~♪

あと、なくなり次第終了となりますので、高野山を色々回った後に来ても無くなっている場合があります。
(私もこのパターンで買えなかったことがあります^^;)
なので、昼くらいまでに買っておくか、予約しておくことをおすすめします。